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Geschrieben am 25.08.2013 in hausgemacht | Keine Kommentare

Reiserezept #2: Süßkartoffel-Curry

Reiserezept #2: Süßkartoffel-Curry

Klar, die Strände, Buchten, das Meer, Schnorcheln, Tempelanlagen – alles atemberaubend schön und interessant! Aber ich wäre nicht ich, wenn ich nicht auch in Thailand über Rezepte nachgedacht hätte und darüber ins Gespräch gekommen wäre. Naja, und wie in...

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Geschrieben am 14.06.2013 in hausgemacht | Keine Kommentare

Kartoffel-Fenchel-Salat

Kartoffel-Fenchel-Salat

Ich gestehe direkt: Es ist nicht ganz allein meine Rezept-Idee! Meine Nichte war maßgeblich daran beteiligt. Sie sollte im Kühlschrank schauen, was wir noch so in den Kartoffelsalat machen können. Und da kam sie auf die gloreiche Idee gebratenen Fenchel zu nehmen....

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Geschrieben am 06.06.2013 in hausgemacht | Keine Kommentare

Grill-Gemüse

Grill-Gemüse

Nachdem wir den ersten Grill-Wok erstanden hatten, musste bald ein zweiter her. Denn es war klar: der neue Star auf dem Grill ist das Gemüse! Vorher gab es das zwar auch schon mal, aber dieses ewige einwickeln in Alufolie oder alles einzeln aufspießen… Jetzt...

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Geschrieben am 07.04.2013 in hausgemacht | Keine Kommentare

Brat-Blumenkohl

Brat-Blumenkohl

In letzter Zeit wandert bei mir einfach alles in die Pfanne. Kürbis, Rote Beete und nun auch noch der Blumenkohl. Meine liebe Schwiegermama hat letztes Jahr Pfannen ausgemistet (käme mir ja nie in den Sinn, jede hat ihre Daseinsberechtigung) und uns eine vermacht,...

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Geschrieben am 29.03.2013 in hausgemacht | 1 Kommentar

Flexible Puffer

Flexible Puffer

Sellerie, Möhren, Zucchini und was machen wir eigentlich noch mit dem Fenchel? Irgendwann liegen die wildesten Kombinationen im Gemüsefach und mir fällt einfach nichts ein, was ich daraus zaubern soll, schnell verbraucht werden muss es dann auch noch und...

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